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Entre océan Pacifique et mer de Cortes, au sud de la Basse Californie mexicaine, l'hôtel de luxe Las Ventanas al Paraiso n'est pas sans évoquer les haciendas d'autrefois. Murs immaculés doucement incurvés, grilles en fer forgé, poteries et vanneries, jardins de

Une duchesse italienne avait choisi cette demeure coloniale pour ses vacances. Elle ne s’y trompait pas, le site de Esencia bénéficie de l’une des plus belles plages de la région entre Tulum et Playa del Carmen au Mexique. Puis, Esencia a

Niché dans la Rainforest du Costa Rica, surplombant la rivière Pacuare classée par National Geographic, et isolé de toute civilisation, Pacuare Lodge est un éco-lodge au charme authentique, uniquement accessible en rafting par la rivière ou via une longue piste

En Amérique Centrale, la nature semble avoir principalement élu domicile au Costa Rica. Entre une côte Pacifique sauvage à l'ouest et la mer des Caraïbes à l'Est, le Costa Rica abrite de vastes Parcs Nationaux, dont celui du volcan Arenal encore

Le Mexique s'ouvre sur l'océan Pacifique à l'ouest et sur la mer des Caraïbes à l'est. Ce pays est un puzzle de richesses culturelles et naturelles. Mexique mythologique des sites archéologiques, vestiges de brillantes civilisations pré-colombiennes ; Mexique colonial des villes